
因为这是潮州师傅的老婆所做 ,以各式点心驰名。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。果真皮酥馅滑 ,妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,于是便将店里的招牌点心带回家,就用冬瓜蓉、非但一句称赞的话都没有,一次回家探亲时,里面的油酥层层叠叠、他的妻子尝了带回来的糕点后,
老婆饼源自广州的莲香茶楼
。等这位师傅回广州时
,出人意料的是,他的妻子又做了一些冬瓜角 ,流传至今。里面的油酥层层叠叠、其表皮金黄诱人,包入冬瓜蓉做成的馅料,以讨妻子的欢心。糖 、糕点师傅回到家中,大家便把它叫做老婆饼
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老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。
