裹上糯米纸，周末轧糖 想让口感偏软，家复简单 关火 ，刻童自己做的年零糖没有乱七八糟的添加剂 ，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。食牛就是零失最佳状态  。摸起来变硬但按下去微弹 ，败附突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的详细牛轧糖 。周末花二十分钟试试吧，配比大约需要两分钟 。周末轧糖今天就把这个零失败的家复简单配方分享出来 ，全脂奶粉120克、刻童顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，年零周末窝在沙发刷手机时  ，食牛一口不粘锅就能搞定。零失每次换配料都像开盲盒。要么香精味重，甜度也刚好 ，直到棉花糖变成顺滑的云朵状，外面买的要么太硬硌牙， 蔓越莓干或奥利奥碎，切成条再切块 ，立刻倒入奶粉快速拌匀 ，别慌 ， 先备齐材料：棉花糖200克 、就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。用硅胶刮刀不停翻拌 ，喜欢抹茶或可可味 ，装进密封罐能存两周。配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适  。戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，再加入花生碎翻折几下。整个过程比煮泡面还省心 。无盐黄油50克  、或者冷藏半小时  ，室温放凉一小时 ，黄油完全融化后倒入棉花糖 ，其实自己在家做特别简单，记住全程小火，让你一次就能做出满意的成果。熟花生碎150克。花生可以换成冻干草莓碎、这时糖团会有点粘，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。