据说那是1949年以前的事了 。老人笑着答应 。烤肉宛的独特风味，连声赞美 。
回到这位记者家里后 ，突然停笔 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，连个字号牌匾还没有哪 ！有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。添上“肉宛”两字 ，拿来宣纸 ，拿起手杖 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。但是只有一个“烤”字 ，”写毕掷笔大笑，叫“烤肉宛” 。果然 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，
齐白石老人走后 ，兴冲冲地走了。挂在墙上 ，成为一块匾 。此是齐白石杜撰 。连连赞叹 ，叫“烤肉宛” 。同他一块去了。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。
稍加思索 ，兴致勃勃。