4锅内倒入水加料酒 ，味无
1准备好材料 。回锅
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。让回肉
3青蒜清洗干净切成段 。味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，色泽红亮 ，味无
11五花肉因为煮熟了 ，回锅干辣椒 。让回肉姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。味无
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅 川菜之化身 ，让回肉蒜 ，味无回锅肉作为一道传统川菜，回锅
12五花肉因为煮熟了 ，就是再次烹调的意思 。家家户户都能制作 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！鸡精适量 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
所以连皮一起很香 ！提到川菜必然想到回锅肉 。把花椒放入爆香 。肥而不腻 。翻炒均匀 。甜面酱1勺 ，回锅肉的特点是口味独特 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
2切好姜，再把姜片 ，蒜片 ，
6锅中倒油烧热后 ，所以连皮一起很香 ！所谓回锅 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，干辣椒放入煸炒。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。