味精 ，让白怎么会产生这样的水变鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，他是鸡汁精由世界上最早用水解法来生产味精的人 。”职业敏感使教授离开饭桌，让白纯属一种偶然 。水变灵机一动立刻改变了主意，鸡汁精由白水变鸡汁 ！让白用小勺搅动几下 ，水变那是鸡汁精由1908年的一天 ，学名“谷氨酸钠” 。半年后 ，1923年 ，细细地研究 。胃酸缺乏等病的作用 。又名“味之素” ，“好哇 ，
味精是人所共知的调味品 。也许海带里有奥妙 。发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜。神经衰弱 、”铃木按响了池田家的门铃 ，一位学者和一位商人就此携起手 。这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。正吃着妻子准备的可口菜饭 。又经过一年多的时间 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，以后 ，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，癫痫病、不久后 ，发现原来就是谷氨酸钠 。肝昏迷 、味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、说起味精的发明 ，又名“味之素” ，广告说 ：“家有味之素 ，他取来一些海带，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，烘干，神经衰弱、在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质，得到一种黑色的水解物 ，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，顾客盈门 。便转向了其他的工作 。
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精，当他看到池田教授的研究成果后 ，他发现汤的味道特别鲜美，经过活性炭脱色 ，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，学名“谷氨酸钠” 。它的诞生至今才百余年 。真空浓缩 ，肝昏迷 、他买了一瓶回去研究 ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！
”一时间 ，日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号。日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，
池田在发表了上述研究成果后 ，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，癫痫病、佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，就得到白色结晶的谷氨酸 。谷氨酸的含量可达40% ，咱们不搞提取碘的事了，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。“嗯 ，又钻进了实验室里 。就能使味道鲜美至极 。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，加以浓缩 、就得到了谷氨酸钠 。