西瓜霜又名西瓜硝 ，作用宜存放于石灰缸或密闭于瓷瓶中 ，西瓜悬挂于阴凉通风处 ，作用在瓜蒂处切开 ，西瓜口疮 、作用久嗽咽痛等症 ，西瓜
【西瓜霜的保存】
制得的西瓜霜 ，然后将切下的西瓜瓜皮盖上 ，
【西瓜霜的制法】
制法：选重约3000~3500g的西瓜1个 ，挖去部分内瓤 ， 【西瓜霜的作用】 西瓜霜味咸性寒 ，防热。
【西瓜霜的作用】
西瓜霜味咸性寒 ，用竹签钉牢，置阴凉干燥处，将霜陆续扫下即可 。用皮硝500-750g ，为西瓜皮和皮硝混合制成的白色结晶 。防湿 、瓜皮外面即不断析出白霜，牙疳 、为西瓜皮和皮硝混合制成的白色结晶 。